四大名菌是哪几种菌类？四大名菌是松茸、松露、鸡油菌、牛肝菌的。关于四大名菌是哪几种菌类以及四大名菌是哪几种菌类，四大名菌是哪些，中国四大名菌是哪几种，世界四大名菌有哪四种，四大名贵菌类等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

名菌是松茸吗

　　是的，名菌是松茸的。

　　松茸,为世界著名的四大名菌之一,为蘑菇之王。

　　松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、大花菌、台菌、松菰、剥皮菌等，是世界上比较珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。

四大名菌是哪几种菌类

　　四大名菌是松茸、松露、鸡油菌、牛肝菌。

　　1、松茸：松茸是一种名贵的野生食用菌此菌在日本被视为菇中之珍品，有很高的营养价值和特殊的药用效果。

　　具有强身、易畅健胃、止痛、理气化痰、驱虫等作用。

　　2、松露：食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。

　　松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。

　　因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列世界三大珍肴。

　　3、鸡油菌：为鸡油菌科鸡油菌属真菌，又名鸡蛋黄菌、黄菌、杏菌等，鸡油菌味鲜美，具特殊水果香味。

　　4、牛肝菌：牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类。

　　该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。

哪几种蘑菇称为中国四大名菌

　　世界四大名菌

　　1.松茸 （世界著名四大名菌之一）蘑菇之王

　　2.松露 （世界著名四大名菌之一）黑色钻石

　　3.鸡油菌（世界著名四大名菌之一）美味、世界分布广泛

　　4.牛肝菌（世界著名四大名菌之一）美味、世界分布广泛

　　中国四大名菌：羊肚菌、鸡枞、竹荪、松茸。

　　云南的话、四大名菌应该是：

　　干巴菌

　　牛肝菌

　　鸡枞

　　（没什么确定的说法） 个人觉得 老人头 或虎掌菌吧。