立冬适合喝什么菌汤呢？香菇的。关于立冬适合喝什么菌汤呢以及立冬适合喝什么菌汤呢，立冬适合喝什么菌汤好，冬天喝什么菌汤好，立冬适合喝什么汤好，立冬喝什么汤最好等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

立冬适合喝粥吗

　　立冬适合喝粥的。

　　立冬可以喝粥,对于很多养生人士来讲,进入立冬有喝粥的习惯。

　　也有吃饺子,吃汤圆的,所以说每个地方的习惯不同。 早餐吃粥是很多地方的习惯。

　　尤其是立冬过后,煮粥也要注意一些,尽量吃一些和冬季有关的食材,来抵御冬天的寒冷,桑葚枸杞都是熬粥不错的食材,只是每次熬粥加的量不要过多了,这两种食材都是滋补的,有些人不易吃过量。

立冬适合喝什么菌汤呢

　　1、香菇。

　　被称为“百菇之王”。

　　香菇性平，味甘。

　　具有益气健中，养肝补血的作用，可以治疗食欲减退，少气乏力，小便失禁等症。

　　经常食用对人体健康十分有益，可以调节人体代谢、促进消化功能、降低胆固醇、预防肝硬化以及防止佝偻病等。

　　此外，香菇中的香菇多糖，在某种程度上，能阻止癌细胞的生长，对已诱发的癌细胞，亦有抑制作用。

　　但是，脾胃有寒，大便溏薄的人应当少食，以免症状加重。

　　2、平菇。

　　平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质。

　　此外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。

　　平菇是消费量最大的菌类，这也与其百搭的吃法有关，它不仅可以炒，还可以用来做汤。

　　挑选平菇要注意菌盖形态，新鲜平菇的菌盖边缘向内包裹，边缘齐整，没有开裂。

　　菌盖太大并不好，小一点的更鲜嫩好吃，直径以5厘米左右为最佳。

　　3、金针菇。

　　营养价值是很丰富的，冬天多食用金针菇能够提高免疫力，对抗高血脂等。

　　金针菇对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。

　　金针菇中含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。

　　金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

　　食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

　　4、草菇。

　　草菇的维生素C含量高居菇类第一，有排毒的作用。

　　草菇还含有多糖和异构蛋白，经常食用可增强人体的免疫能力，降低胆固醇和高血压，并能预防癌症。

　　草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。

　　5、杏鲍菇。

　　杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

　　菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。

　　还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。

　　6、口蘑。

　　白蘑菇中含有大量的维生素D。

　　据美国《洛杉矶时报》报道，最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。

　　而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

　　口蘑味道鲜美，与清淡的蔬菜一起煮汤，口感更清爽。

　　7、猴头菇。

　　猴头菇的口感类似肉，且滑嫩脆口，清香味美。

　　猴头菇独特的营养价值在于其富含多糖、多肽等物质，可预防和治疗消化道疾病，缓解嗳气、泛酸、食欲不振等症状，也是高血压和心血管疾病患者的理想食品。

立冬一过喝汤养胃，哪些汤最适合冬天喝？

　　立冬一过，人们又开始通过喝汤来养胃，适合冬天喝的汤有很多。

　　下面罗列出一些在冬天人们常喝的汤献给大家参考。

　　一、鲫鱼汤

　　有好人冬天喜欢喝鲫鱼汤，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

　　尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

　　鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。

　　二、乌鸡汤

　　　也有人在冬天爱喝乌鸡汤，药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

　　乌鸡汤可增强黏液分泌，对感冒、支气管炎等防治效果较好；乌骨鸡可以补血养阴，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后调养。

　　三、莲子百合汤

　　在冬天，减肥群众们爱喝莲子百合汤，用瘦肉、莲子、百合以及蜜枣熬成的汤，非常滋润哦！莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。

　　百合能补外益气，温肺行咳。

　　两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气、健肺养颜、养神平压，而且味道也相当可口呢。

　　四、白萝卜排骨汤

　　白萝卜排骨汤滋补效果倒不大，不过萝卜利尿排毒、解油腻降血脂，比较适合荤腥比较重的过年前后。

　　白萝卜炖鲜排，味在鲜美，白萝卜甘润，汤汁回味甘甜；白萝卜炖腊排，既能淡化油脂也能吸收盐分，让汤汁不至于太咸，萝卜吸收腊油后又别有一番浓郁鲜美。

　　五、白萝卜羊肉汤

　　羊肉性热、味甘，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。

　　白萝卜也是一道非常有营养的菜，尤其在冬天，把这两样结合在一起煲汤的话是绝配。