关于螺蛳粉有营养吗的热点常识，进言点评网小编为你整理了和螺蛳粉有营养吗有关的常识内容。

　　1、螺蛳粉是有营养的。螺蛳粉并不是越臭越正宗的。

　　2、由于螺蛳粉的味道比较酸辣，一般不建议经常过量食用，如果体内出现了营养缺失的情况，还需要及时就医治疗。螺蛳粉中含有碳水化合物、胶质、纤维素、蛋白质、胡萝卜素等各种维生素。吃螺蛳粉可以均衡营养，平衡膳食，还可以补充身体的能量，再有就是营养丰富，一般的人都适合食用，而且螺蛳粉的热量不是很高，吃过以后不容易胖。但是吃螺蛳粉的时候不要和高酸性的食物一起吃，否则容易导致营养不吸收。

　　3、一般来说,螺蛳粉的酸臭味比较重,但它的面和汤都不臭,只是汤有一点腥味而已,其臭味的关键源头其实还是配菜中的酸笋,酸笋发酵后会产生臭味,有的螺蛳粉除了酸笋还会添加酸豆角,就是这些配料使得粉的味道闻起来比较难闻。如果不喜欢臭味,可以试着不加酸笋和酸豆角等作料,那么闻起来就不会这么刺鼻了。 由此可知,螺蛳粉本身并不臭,臭的是它里面的酸笋,有的地方的螺蛳粉配菜不同,或者腌制酸笋的手法不一样,闻起来的味道可能并不臭,或者没有那么臭。