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哪种榴莲核小肉多好吃 榴莲核能吃吗

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哪种榴莲核小肉多好吃

榴莲核能吃吗

  榴莲核能吃的。

  榴莲核是可以吃的。榴莲核即榴莲果肉中的种子,可直接剥皮食用,也可加水煮熟后食用。榴莲核和榴莲的营养价值相似,属于温性食物,适当食用有助于缓解痛经等症状。

  榴莲核中含有淀粉、维生素、膳食纤维和钙、铁、锌、镁等多种微量元素,其中维生素A有助于增强视力,维生素B有益于肝功能,维生素C有助于提高机体抵抗力,适量食用对人体健康有益。

  榴莲核相比榴莲果肉性质较温和,晒干搭配其他食材煮汤,具有一定的药用价值。榴莲核可和鸡骨、冬瓜煲汤,一定程度上可以辅助起到补肾健脾、滋阴补血的功效,适用于脾胃虚寒、气血亏虚的人群。榴莲核还可与瘦肉、桂圆煮汤,可以辅助起到温补肾气、健脾补血的效果。

  此外,榴莲核应适量食用且不可生食,榴莲核中含有淀粉和纤维素,食用后易有饱腹感,但过多食用易引起腹胀、腹痛、消化不良等症状,尤其胃肠功能差的人群,应避免食用,以免加重病情。

哪种榴莲核小肉多好吃

  榴莲核小肉多的有金枕榴莲、甲仑榴莲、猫山王榴莲、青尼榴莲等。

  1、金枕榴莲:金枕榴莲占据了泰国榴莲的80%的市场份额,其肉多,味道甜,果肉呈金黄色,香味浓郁,深受人们的喜爱。

  2、甲仑榴莲:泰国初代榴莲品种之一,果型端正圆润,底部多为凹入,果刺细而密,每瓣肉较均匀,含2块以上饱满的长条果肉。

  榴莲味比金枕、干尧、越南猫山浓一倍,适合骨灰级榴莲爱好者。

  3、猫山王榴莲:属于马来西亚特有品种,多为青色且不开口,底部呈五角星,其果肉颜色金黄、厚而饱满,口感软糯香甜、回味悠长。

  2-3斤的A级果出肉率在28-30%之间最多,3斤以上的果基本在30%以上,5斤果在35%左右,6斤以上部分果可以达到或超过40%。

  4、青尼榴莲:产自泰国,呈蒸笼型,果实中间肥大、头细底平,瓣槽较深、果蒂大且短,肉质细腻,果肉为深黄,口感甜润,核小且少。

哪种榴莲核小肉多

  榴莲核小肉多的有猫山王榴莲、甲仑榴莲、青尼榴莲等。

  1、猫山王榴莲:属于马来西亚特有品种,多为青色且不开口,底部呈五角星,其果肉颜色金黄、厚而饱满,口感软糯香甜、回味悠长,常见的榴莲品种中,猫山王的核最小,且大部分是扁的。

  2、甲仑榴莲:泰国初代榴莲品种之一,果型端正圆润,底部多为凹入,果刺细而密,每瓣肉较均匀,含2块以上饱满的长条果肉。

  榴莲味比金枕、干尧、越南猫山浓一倍,适合骨灰级榴莲爱好者。

  3、青尼榴莲:产自泰国,呈蒸笼型,果实中间肥大、头细底平,瓣槽较深、果蒂大且短,肉质细腻,果肉为深黄,口感甜润,核小且少。

  青尼榴莲由于个头小,果肉多,核小,在市场上很受欢迎。

  榴莲(学名:DuriozibethinusMurr),是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

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