汤圆捞出来加水吗？捞出来过一遍冷水，再加入汤水就可以吃了。关于煮好的汤圆放在水里还是捞出来，以及汤圆捞出来加水吗，汤圆煮好了要捞出来吗，汤圆直接放水里煮吗，煮汤圆水里要放什么，汤圆下锅煮几分钟就可以捞出等问题，下面锦燕网小编将为您整理了以下的日常常识。

汤圆是用糯米粉做的吗

　　汤圆是用糯米粉做的。

　　现在的汤圆基本上都是用糯米粉制作而成的。糯米粉口感比较软糯，而且有嚼劲，不粘牙，所以是用来制作汤圆非常好的原材料。而在以前的时候，糯米粉是一种比较珍贵的食物，所以大家通常会用米粉来制作汤圆，

　　用米粉做出来的汤圆，煮出来的水比较浑浊，而且米粉比较容易粘牙，没有糯米粉做的汤圆那么有嚼劲，所以后来随着物质条件的改善，经济水平的提高，以及厨艺和人们对美食的追求，最后就都改为用糯米粉制作汤圆了。

　　所以现在不管是自己做还是超市买的汤圆，基本上都是用糯米粉制作的，所以价格也会稍微贵一些。

汤圆捞出来加水吗

　　汤圆是生活中比较传统的一种美食，它的口味比较多，吃起来软糯可口，味道很不错，深受人们喜欢。

　　煮好的汤圆要捞出来过一遍冷水，然后再加热汤食用，这样吃起来的口感会更好一点。

煮好的汤圆放在水里还是捞出来

　　捞出来过一遍冷水，再加入汤水就可以吃了。

　　煮熟的汤圆放入冷水中过凉,捞出放入碗中,加入一些汤水,就可以食用了。

　　热汤圆过冷水,口感更加爽滑Q弹,不会粘连。

　　汤圆下锅之后，我们用勺子顺着一个方向轻轻的搅动几下，防止粘锅。

　　然后煮到汤圆全部浮到水面上之后把火关小，如果火一直很大，让汤圆不停的翻滚的话，是很容易露馅的，所以一定要改小火。

　　然后加入少许的冷水继续煮，这样加2-3次凉水烧开之后汤圆就煮好了。

　　加凉水同样也是为了防止汤圆翻滚得太厉害。

　　煮好的汤圆要及时的捞出来食用，长时间泡在汤里，汤圆也会变得软塌发黏。

煮汤圆的具体做法

　　食材：

　　汤圆250g、白砂糖15克、水适量

　　做法：

　　1、在锅中加入适量的水，并且将15克白砂糖加入锅中搅拌均匀。

　　2、在锅中的水煮到有小泡泡不断从锅底冒出时，迅速加入汤圆，转成大火。

　　3、在水沸腾后，加入适量冷水，此时再将火力转小，变成中火。

　　4、在水沸腾后不断加入冷水，直到汤圆浮出水面。

　　浮出水面的汤圆就说明已经熟了，可以将煮好的汤圆装入碗中。

吃汤圆的注意事项

　　1、忌一口吞

　　在吃汤圆的时候要小口小口吃，切忌一口吞，因为刚吃过的汤圆黏性非常大，并且温度特别高，特别是中间馅料的温度。

　　如果一口吞进肚子的话，很容易黏在食道上，并且还会灼伤口腔，因此要多加注意。

　　2、吃完喝汤

　　吃完汤圆之后最好能喝一点汤圆的汤，因为有“原汤化原食”的说法，吃完汤圆之后喝一点汤能更利于汤圆的消化。

　　3、注意食用量

　　在吃汤圆的时候一定要注意食用量，不可过多食用，因为汤圆不是很好消化，过多食用会增加肠胃负担，造成身体不适。